| طريقة الصيد | تم القبض على الخط |
| يقطع | فيليه |
| وزن | يختلف (عادة 1-2 رطل لكل شريحة) |
| نكهة | معتدل وحلو قليلا |
| شكل | الجولة بأكملها |
| أصل | اشتعلت البرية |
| الطريقة المجمدة | BQF المجمدة |
| تخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقل |
| الاستخدام | الشوي، الخبز، القلي |
| أسلوب | المجمدة |
| طريقة الصيد | تم القبض على الخط |
| يقطع | فيليه |
| وزن | يختلف (عادة 1-2 رطل لكل شريحة) |
| نكهة | معتدل وحلو قليلا |
| شكل | الجولة بأكملها |
| أصل | اشتعلت البرية |
| الطريقة المجمدة | BQF المجمدة |
| تخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقل |
| الاستخدام | الشوي، الخبز، القلي |
| أسلوب | المجمدة |